ラーメン、カツ、丼などを提供する和食屋さんです。

わざわざ韓国で和食を？

ここは1日30食限定のチーズカツが絶品です。

サクッとした衣の中に分厚い肉と一緒に溢れ出そうなチーズがいっぱい。

濃厚で香ばしいチーズと肉がマッチして中毒になる감칠맛が感じられます。

少し胃が重くなったら、わさびとサラダを一緒に食べたら、さっぱり食べられるそうです。 

▲ 店名 ‘행궁애’

▲ 住所　경기도 수원시 팔달구 정조로905번길 17 

▲ おすすめメニュー  

   チーズカツ(₩14,000), マグロ巻き寿司(₩23,000)

(출처 @__avec.moi)

◎ 意味　  

　コク、旨味。 

味覚には基本的に塩味、酸味、甘味、苦味、４つだけど、この４つでは表現できない旨味のこと。

◎ こんな時に使えばいい　

・ 深い味がする時。

・ 美味しいけど何の味なのか、はっきり言えないその味。

・ 食欲をそそる味。